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油烟净化机风向标,低空排放新创造-赛米控电磁油烟净化机
发布日期:[2015-3-3 13:59:55]    共阅[0]次

近年来,餐饮油烟废气、工业废气、机动车尾气已经被专家并列为城市的三大“污染杀手”。 中科院大气物理研究所某研究员曾表示,北京的PM2.5来源中,备受关注的机动车、燃煤和施工扬尘所占比例约为50%,而餐饮油烟比例占到了13%,甚至高于工业排放的8%。另外,有环保专家指出,依据我国2001年颁布的中华人民共和国国家标准GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,在处理高空排放型油烟监测验收方面遇到的问题较少,但低空排放型即使完全达标排放,也常被居民投诉,可见低空排放型的验收标准必须远远高于现行的单一标准。  

那么,理想的低空直排验收标准是什么?油烟净化设备制造行业又该如何应对?为此,国际知名的商用电磁炉具制造商--德国赛米控(佛山)公司,近期投放市场的新产品--赛米控电磁油烟净化机系列,先拔头筹,给出了答案,在行业内竖起了一个“风向标”。

据该公司技术总监李先生介绍,理想的低空直排验收标准当然应该是“全时段无烟、无味、常温排放”,但“无烟排放”其实是个因人而异的感官标准,并不科学。即使按照国家标准GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》中规定餐饮业油烟最高允许排放浓度为2mg/m3 ,普通人肉眼也可以观察到相当浓的烟雾存在。而赛米控电磁油烟净化机系列在抽吸油烟方面,不管是爆炒时的呛人浓烟还是蒸煮时的袅袅轻烟,统统都被强劲的离心风机“收入囊中”,除了炉具的正上方之外,整个厨房一点油烟也看不到。

在油烟净化方面,赛米控电磁油烟净化机系列,采用的是循环喷淋系统,将天然环保的特殊配方洗涤剂(分为除油、除烟、除味三种)投放到水箱后,水溶液被循环喷淋到过滤网上,在机体内形成“人工降雨层”,当时就直接将油烟湿润、熄灭,继而分解、净化,再经过多重过滤,最后排到室外的尾气不足10%,普通人肉眼根本看不到,而且已经除味除油,味道消失了,也不会粘附在建筑物墙面。

净化过程中,充分利用热水分解油污快、洗涤效果好的原理和常识,大大提高油烟的净化速度和效率,起到事半功倍的效果。李先生自豪地说,电磁加热专业技术是他们最擅长的领域,拥有十几年的丰富经验和德国IHIGBT核心技术,驰名业界,享誉全球。通过电流使线圈盘周围产生磁场,磁场使铁质锅具铁分子不规则运动、碰撞、摩擦产生热量,从而对水进行加热。因为炒菜过程其实很短,而电磁又能快速加热,所以烹饪饭菜、抽吸油烟、热水洗涤、分解净化、达标排放同步进行,一气呵成。

在投资成本方面,据李先生分析,在我国如果每家每户的厨房油烟管道安装到房顶,实行高空排放。既有损建筑结构,有碍美观,又成本极高,根本不切实际。所以住建部于2011年3月1日开始实施的《国家建筑标准设计图集》公布了厨房油烟低空直接排放的标准设计图。他们正是基于这个政策的研读,几年来,不断完善电磁油烟净化机的各项功能,如今,油、烟、气、污、水,“五位一体”统筹解决,达标排放。对餐饮业投资者来说,省了爬墙排烟管道,省了油烟静电设备,省了抽风柜,省了运水烟灶,一切在厨房内就地解决,这才是“科技是第一生产力”的真正体现。

最后,李先生补充说,国家标准GB 18483-2001《饮食业油烟排放标准》,十几年来对大气环境整体污染水平的控制起到一定的积极作用。但由于各地经济发达程度、建筑结构、餐饮业分布的密集程度、饮食习俗、制作过程不尽相同,于是近年来很多城市纷纷在这个标准的基础上,出台了一些地方法规。如北京环保监察负责人表示,目前北京需要先解决油烟直排的问题;厦门对餐饮业作出新规定,油烟排放口应距居民楼10米以上,餐饮业油烟排气筒不得低于15米;上海市地方标准《餐饮业油烟排放标准》正向社会征求意见,有望年内出台……他们目前正在密切关注各地的环保政策动态,适时研发切合各地实际的新型油烟净化设备,将德国赛米控的“环保、节能、安全”理念传递到每一个使用者的实际操作中。

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